- velké setkání gastronomů a gurmánů nejen České republiky

            - prezentace tuzemské i zahraniční gastronomie

            - prezentace a zviditelnění gastronomie jako odvětví kultury

            - zásobárna dobrých nápadů a inspirace

- seznámení gastronomické veřejnosti s novými výrobky,    technologiemi a novými trendy ve výrobě či odbytu

            - důkaz toho že česká gastronomie má velkou snahu se učit a rozvíjet

Návštěvnost: Gastro 2005 – 22.160 osob, Gastrofest 2006 – 16.800 osob, Gastrofest 2007 – 16400 osob

v průměru se jedná o 60% odborné veřejnosti a 40% laické

Co lze na Gastrofestu čekat:

• 8 pavilonů plných gastronomie
• 20 gastronomických provozů s ukázkami nevšední gastronomie (mexické speciality, Country vaření, historická krčma, moderní gastronomie nejvyšší kvality, kavárna s ukázkami flambování, slovenské speciality z Horního Smokovce, restaurace Kapří ráj….)
• Gourmet rendezvous – na podium mistrů kuchařů se představí:

-         Kuchařský národní tým Č. R.

-         Špičkové kuchaře z Maďarska, Slovenska a v jednání i ze Švýcarska

-         Kuchaře z jihočeských hotelů a restaurací

Propojení s gourmet restaurací, kde mohou návštěvníci ochutnat zajímavé tříchodové menu:

• Expozice Rakouských firem – přes hraniční spolupráce v navazování obchodních vztahů – R1 firma ECOPLUS
• Pozvánku do Maďarska (maďarská gastronomie, turismus, lázeňství) v pavilonu F1
• Novinky ze světa gastronomie – nejnovější technologie a trendy v oblasti gastro
• Nevšední gastronomické speciality
• Pavilon plný cukrářských
• 7 kuchařských podií, s vystoupeními předních kuchařů,
• Expozice jihočeských restaurací, hotelů a hospůdek
• Český Kapr - presentace a podpora konzumace kapra v podání Euroškoly Strakonice.
• Pravá českobudějovická hospůdka s vynikající gastronomií v podání Hotelové školy z Č. B.

K ochutnání  kuchaři nabídnou:

• Sushi – japonská specialita
• Steaky z argentinského masa
• Slovenská kuchyně – halušky, brynza…
• Maďarský pörkölt a paprikové klobásy
• Speciality z husické doby
• Jihočeská zabíjačka
• Míchané nápoje od vynikajících barmanů
• Pravé italské cappucino–jak se má správně připravovat
• Vynikající cukrářské výrobky a mnoho dalšího.

Jsem přesvědčen, že shledáte prezentaci na našem festivale zajímavou.

Každého zájemce osobně navštívím, neboť každému se účast šije na tělo. Věřím, že budeme Vám a Vaší firmě užiteční.

   ředitel festivalu

   Vladimír Tůma

Další informace naleznete na www.gastrofest.cz

V případě Vašeho zájmu volejte +420 777 192 712 Vladimír Tůma, +420 777 192 713 Šíma Petr,

e-mail : gastkom(zavináč)seznam(tečka)cz, gastrofest(zavináč)seznam(tečka)cz 

Tento projekt vznikl za finanční účasti Jihočeského kraje v rámci grantového programu „Podpora incomingových cestovních kanceláří a informačních center“.